ПЕРОВ Сергей Степанович (1889–1967)
Биохимик. Академик ВАСХНИЛ (1935). Родился 23.8.1889 в Великом
Устюге, ныне Вологодская область, в семье служащего. В 1913 окончил
Петербургский университет. В 1914—30 работал на станции молочного
хозяйства и преподавал в Вологодском молочнохозяйственном институте
(с 1921 профессор). После Октябрьской революции 1917 налаживал
типографское дело в Вологде, руководил научно-техническим комитетом
губсовнархоза, участвовал в организации губернской библиотеки и
краеведческого музея; с 1920 — член бюро губкома партии и
руководитель агитпропа. С 1921 научный консультант коллегии
Наркомзема РСФСР, заведующий сельскохозяйственным образованием
Главпрофобра, заместитель директора Государственного НИИ по изучению
и пропаганде научных основ диалектического материализма
(Тимирязевский институт). Директор Лаборатории белка ВАСХНИЛ
(1929—35 и 1943—48) и АН СССР (1935—42). Профессор Московского
зооветеринарного института (1931–41) и Московского пушно-мехового
института (1930—34 и 1949—55). Основные исследования посвящены
биохимии молока и кормов, физической и коллоидной химии. На
основании теоретических представлений о макроструктуре белков и
научных экспериментов разработал метод получения кормового белка для
сельскохозяйственных животных, который был впервые использован для
производственного получения белка в совхозе «Ермолино» Московской
области в 1952—58. Опубликовал около 150 научных трудов. Доктор
химических наук (1936). Государственная премия СССР (1949).
Награждён орденом Трудового Красного Знамени (1949) и медалями. Жил
на Пятницкой улице, 48 (1920—30-е); Большой Калужской улице (с 1957
— Ленинский проспект), 13 (с 1939). Скончался 10.10.1967 в Москве.
Вместе с С.С.Перовым похоронены:
Перова Н. Сергеевна
(1942–1988);
Перова Ревекка Григорьевна
(1910–1988), жена С.Перова;
Стрекнев Дима
(1970–1995).